Baie de goji

La baie de goji : qu’est ce que c’est ?

Baie de goji en vracbaies de goji en vrac

La baie de goji est un petit fruit rouge ressemblant à une cerise allongée. D’origine tibétaine, elle est cultivée depuis plus de 3000 ans dans le sud-est de la Chine, où elle est traditionnellement utilisée pour préparer de nombreux médicaments.

Véritable source de nutriments essentiels pour l’organisme, la baie de goji contient des polysaccharides, du bêta-carotène et de la zéaxanthine.

C’est par ailleurs la plus grande source d’anti-oxydants et de caroténoïdes de tous les aliments connus à ce jour, et un concentré de nutriments hors pair comprenant notamment 18 acides aminés, 22 minéraux et oligo-éléments, 13% de plus de protéines que dans le blé entier, 6 monosaccharides, des vitamines C, B1, B2, B6, B12 et E, mais aussi des acides gras essentiels oméga 3, des acides linoléique et alphalinolénique, de la bétaïne ou encore du bêta sitostérol et autres phytostérols. Un authentique concentré de bien-être !

La baie de goji, véritable fontaine de jouvence

La baie de goji prolonge la durée de vie grâce à ses molécules de polysaccharides uniques aux propriétés antioxydantes, qui ralentissent le vieillissement en luttant contre les effets néfastes des radicaux libres.

La baie de goji stimule aussi l’énergie et l’endurance en augmentant la tolérance à l’effort, l’endurance et la récupération.

Par ailleurs, elle aide à rester jeune en stimulant la sécrétion de l’hormone de croissance humaine, ce qui améliore le sommeil, augmente la mémoire, réduit l’adiposité, accélère la guérison, augmente la libido et freine la formation des rides et ridules.

Elle améliore également la vision, aide les yeux à s’adapter à l’obscurité, et ses caroténoïdes protègent de la dégénérescence maculaire liée à l’âge ainsi que de la cataracte.

De plus, elle reconstitue et régénère le sang par le biais de ses flavonoïdes qui protègent les globules rouges des attaques des radicaux libres. Enfin, la baie de goji détoxique l’organisme en prévenant les déficiences du foie.

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Un booster pour le coeur et la santé cardio-vasculaire.

La baie de goji, et plus précisément ses polysaccharides, réduit la tension artérielle et limite ainsi le développement des maladies cardiovasculaires, de l’athérosclérose, des accidents vasculaires cérébraux et de l’insuffisance rénale.

De même, la baie de goji contient du cyperone, bénéfique pour le cœur et la tension artérielle, et ses anthocyanines aident à maintenir des artères coronaires saines et en bonne santé.

Elle fait aussi baisser le taux de cholestérol grâce à son bêta-sitostérol et ses flavonoïdes qui favorisent l’ouverture des artères et leur bon fonctionnement.

La baie de goji augmente de plus les taux d’une enzyme qui prévient la formation de peroxydes lipidiques, qui peuvent contribuer au développement de maladies et accidents cardiovasculaires. De plus, ses antioxydants empêchent la formation de plaques d’athérome.

Enfin, la baie de goji équilibre le taux de glycémie. En effet, ses polysaccharides et sa bétaïne améliorent la synthèse des hydrates de carbone et de l’insuline et préviennent la stéatose hépatique et les problèmes vasculaires.

Un cocktail dynamisant de bienfaits pour prévenir les maladies !

La baie de goji prévient la dégénérescence du système immunitaire via un métalloïde anticancéreux : le germanium, complété par l’action des polysaccharides qui stoppent les mutations génétiques susceptibles d’attaquer le système immunitaire.

Le goji augmente également le nombre de lymphocytes et les active quand l’organisme est attaqué, ce qui booste le système immunitaire. La baie de goji soulage aussi les maux de tête et les étourdissements et améliore la qualité du sommeil en soignant l’insomnie de façon naturelle.

Ce tonifiant cérébral renforce la mémoire grâce à sa bétaïne, qui est convertie par l’organisme en choline, une substance qui améliore les facultés cognitives.

La consommation régulière de baie de goji entraîne une augmentation importante de l’enzime SOD qui joue un rôle important dans la lutte contre la maladie.

De même, ses saccharides améliorent l’activité des cellules immunitaires, comme par exemple les lymphocytes T, les cellules NK, les immunoglobulines, les lysozymes… Concernant la lutte contre le cancer, elle stoppe la croissance des tumeurs grâce à ses polysaccharides qui améliorent la production de l’interleukine-2, une protéine sécrétée par les cellules utilisée dans le traitement du cancer et de l’infection par le VIH.

Enfin, cette baie a la capacité de neutraliser les cellules tumorales en déclenchant l’apoptose, un processus complexe de décomposition des cellules cancéreuses. Autre bon point, le goji soulage des effets négatifs de la chimiothérapie et de la radiothérapie.

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Les petits plus de la baie de goji

Tout d’abord, le goji peut soulager efficacement la toux et le sifflement respiratoire. Ensuite, elle allège l’anxiété et le stress et contribue à un bon équilibre psychologique.

Puis, la baie de goji améliore la digestion en traitant la gastrite atrophique, un affaiblissement de la digestion causé par une activité réduite des cellules stomacales.

Lors d’une étude sur l’obésité, il a été prouvé que ses polysaccharides réduisent la masse corporelle en favorisant la conversion des aliments en énergie au lieu de les changer en graisses.

Par ailleurs, la baie de goji renforce également la santé des reins. Elle lutte contre l’inflammation des articulations et des muscles, en rétablissant l’équilibre de l’enzyme anti-inflammatoire SOD et contribue par conséquent à la guérison de maladies telles que l’arthrite, la polyarthrite ou la fibromyalgie.

Le goji sert à rétablir l’équilibre hormonal et soulage ainsi des symptômes négatifs de la ménopause. Il soigne aussi l’infertilité. Enfin, il a été prouvé que la baie de goji améliore la libido et booste la sexualité en augmentant le taux de testostérone sanguin… Un petit bonus bienvenu !

Comment consommer la baie de goji ?

Dotée d’un goût sucré et délicatement acidulé, la baie de goji peut facilement être consommée tout au long de la journée. Il est ainsi recommandé d’en manger 30 à 40 fruits séchés par jour, par cure de 3 à 4 mois afin d’en ressentir les effets bénéfiques optimum pour votre santé.

Elle est facile à digérer, particulièrement lorsqu’elle est prise sous sa forme naturelle. Préférez la bio, elle présentera plus de vertus nutritives.

Elle peut être consommée seule, dans un yaourt, une salade de fruits, incluse dans des céréales… Les possibilités sont infinies !


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